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お茶、お菓子の出し方

お茶、お菓子の出し方

和室の場合 … 「失礼します」と言って入室。お菓子をのせたお盆は座卓の脇の畳の上に置き、お茶から先にお客さんの右側手前に置き、お菓子を左前に出しましょう。
洋室の場合 … ノックをしてから入室。お菓子をのせたお盆は、サイドテーブルなどの上に置き、お茶、お菓子の出し方は、和室の場合と同様です。

40〜50分したらお茶を取り替えますが、決して継ぎ足すようなことはしないように…。蓋付き茶碗は、左手を添えて蓋を取るようにしましょう。

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